Fırında Patetesli Tavuk Tarifi

Herkes tarafından bilinen, her kadının sıklıkla yaptığı, lezzetine doyum olmayan yemeklerden biri de fırında patatesli tavuk yemeğidir. Aniden gelen misafirlerinize yapabileceğiz, hem görüntüsü hem de lezizliği ile gözü de mideyi doyuracak yemeklerden olan fırında patatesli tavuk için öncelikle, patatesleri halka şeklinde doğrayın. Patateslerin çok ince doğranması kuru olmasına, kalın doğranması da geç pişmesine neden olur, ona göre dilimleyin. Daha sonra domatesleri, biberleri, soğanı halka şeklinde doğrayın. Sarımsakları da minicik doğrayın. Yemeğinizi yapacağınız tepsinize ya da borcamınıza tavuklarınızı yıkadıktan sonra dizin. Benim tercihim bagetten yana, fakat siz parçalanmış tavuk, kanat, bonfile tercih edebilirsiniz. Tavuklarınızın üzerine, dilimlediğiniz patatesleri ekleyin. Üzerine de soğan, biber ve domatesleri de ekleyip güzelce harmanlayın. Derin bir kase alıp içerisine kabuklarını soyup rendelediğiniz domatesleri, sıcak suyu, karabiber, kekik, kimyon, sıvı yağı, küçük küçük doğradığınız sarımsakları ve salçanızı da ekleyip iyice karıştırın. Hazırladığınız sosu, tavuk etli harcınızın üzerine güzelce dökün. Fırında patatesli tavuğunuzu 180 derecede üzeri kızarana kadar pişirin. Beyaz eti pişirmenin püf noktası; az ısı da pişirmektir.
Fırında patatesli tavuk malzemeleri;
6 adet baget
2 adet orta boy patates
1 adet orta boy soğan
1 adet domates
2 adet yeşil sivri biber
Sosu için;
2 adet domates
2 su bardağı sıcak su
4 yemek kaşığı sıvıyağ
1 diş sarımsak
2 yemek kaşığı biber salçası
Tuz, karabiber, kimyon, kekik

Oktay Ustadan Fırında Patatesli Tavuk Tarifini İzleyin..

https://www.youtube.com/watch?v=Osb9AgAy9bY

Yazar Hakkında

Necla Can

4 Yorumlar

Yorum Yap

escort bayan izmir escort bayan escort bursa bursa escort izmir eskort escort istanbul denemex